Revers de fortune pour le groupe. C'est en Bolivie que cela se passe.
Et pour quelle raison?La réponse à cet échec est en fait toute simple : l'art du fast food est en complète opposition avec les coutumes locales. En Bolivie, un bon repas doit être préparé avec amour, dans des conditions hygiéniques respectables et doit répondre à un temps de cuisson approprié, il est vrai que la cuisine andine raffole de ces plats qui mijotent à feu doux pendant plusieurs heures....
La mondialisation subirait-elle un premier revers très symbolique?Les sud-américains ouvrent la voie.
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