Le sucre, on aime bien sa dose

Le sucre et ses méfaits ont été évoqué plusieurs fois ici et ici. On le savait déjà aussi addictif que l'héroïne, aujourd'hui une étude montre que c'est autant que la cocaïne.

Chaque jour, durant une heure de temps, des rats ont eu accès à du bacon, des morceaux de cheesecake et des cakes décorés de glaçages crémeux. Les chercheurs ont découvert que lorsque ces friandises étaient présentées constamment aux rats, ils ne pouvaient plus s'arrêter d'en manger. Ces résultats sont troublants pour le professeur Paul Kenny, qui a mené cette recherche: «C'est ahurissant, la nourriture a exactement le même effet sur le cerveau que l'apport constant de cocaïne».

Et si, aussi, on supprimait la publicité?

L'article